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冷藏知識

用戶對猫咪下载app官方版新版製冷機存在的錯誤認識分析

發布時間:2020-06-22  來源:www.utunzi.com  作者:隨州市猫咪网址冷鏈設備有限公司

  在冷藏車使用過程中會對猫咪网站官网最新下载製冷機存在認識錯誤和使用不當的情況,下麵一起學習認識一下:

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  1. 製冷機可以將貨物的溫度降低到製冷機的溫度最低限。

  答案:錯誤。

  冷藏車箱體的作用是保溫,製冷機的作用是保證箱體內貨物的溫度不變,不能保證貨物的溫度降低。

  例如,有些拉肉的客戶,將剛屠宰完的動物分割肉直接放到箱體內,啟動製冷機溫度降不下來就是這個道理。

  製冷機可以輕鬆的將空氣的溫度降下來,但是很難將貨物的溫度降下來,因為貨物的比熱值是空氣的接近1000倍。

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  2. 溫度低的貨物難降,溫度高的貨物容易降溫?

  答案:錯誤。

  雪糕的溫度控製在-18度,這個溫度就容易降。相反,瓜果蔬菜、酵母,自身產熱的物品溫度就很難降溫,箱體溫度降下來了,貨物的溫度不一定降下來。益菌奶隻有箱體溫度控製在-4度左右,益菌杯內的溫度才可以控製在4度左右。就是這種情況。

  3. 貨物越少,溫度越好降溫?

  答案:錯誤。

  貨物越少,箱體內的空氣體積越大。

  原因:

  1)半車貨,空氣的體積太大。

  2)貨物自身發酵產熱。

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  4.製冷機顯示器上的溫度達不到貨物要求的溫度,製冷機就在起負作用。

  答案:錯誤。

  雪糕出庫溫度-18度,裝箱,打開製冷機,顯示溫度2-3度,甚至7-8度,這是貨箱內空氣的溫度。隨著製冷的不斷繼續,顯示器的溫度也在下降,有的製冷機能達到-18度,也有製冷機達不到-18度,例如達到-13度,同樣貨物的質量也沒有任何問題。


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