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冷藏知識

冷藏車的日常使用注意事項

發布時間:2020-08-24  來源:www.utunzi.com  作者:隨州市猫咪网址海外永久域名免费冷鏈設備有限公司

  冷藏車作為一款運輸車輛,主要作用就是使用冷藏車製冷機使貨物保持恒定溫度,保證貨物不會變質,就需要格外注意其日常的保養。對於冷藏車猫咪网站官网最新下载需要注意哪些呢?

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  第一、冷藏車的製冷機組可以正常運行以及排水孔暢通

  能夠維持裝載貨物所需要的適宜溫度。製冷機組必須與車廂匹配。地板上的排水孔及地槽應保持清潔,以防被碎屑阻塞。

  第二、貨物在冷藏車中的放置

  減少產品與車廂壁或底板的表麵接觸。這樣有助於冷藏車廂體內冷氣的流動,達到溫度均衡,從而保證貨物的質量。

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  第三、對於冷藏車廂內應進行清潔與消毒,防止食品被細菌、化學品或異味所汙染。裝貨前應掃去地板上的碎片、碎屑等雜物,然後用水衝洗或徹底打掃。防止肉類產品由於直接或間接接觸貨車表麵而受到汙染。一些油性較強的食品如奶油、人造黃油、肉類等很容易被強烈的氣味所汙染。除此之外,新鮮水果(如蘋果、香蕉等)也很容易吸收氣味。因此,在裝載上述食品之前,如運輸過魚類、肉類或其它氣味較強的產品,則需要進行徹底的清潔與通風。


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