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冷藏車貨物運輸分類及溫度解析

發布時間:2020-11-30  來源:www.utunzi.com  作者:隨州市猫咪网站官网最新下载冷鏈設備有限公司

  越來越多物品需要進行冷鏈運輸,包括藥品疫苗,生鮮水果蔬菜以及海鮮等,這些都是需要低溫保存的,現在的猫咪网址冷藏車製冷機具有很多功能,能夠很好的對貨物進行保溫運輸,更好的保存貨物的新鮮度和活性,那麽,出去冷藏車冷凍機組本身的功能外,在使用過程中也是需要掌握一定的方法,才能更大程度的發揮冷藏車的作用。

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  經常運輸的貨物大體有以下幾大類:

  一、冷凍食品,如冷凍肉類、水產類、速凍食品等。這些食品一般要求儲存溫度在-18°C以下,可以儲存幾個月到十幾個月。這些食品在以小時計的運輸過程中,隻需要將廂體內的設定溫度設定在-18°C,並不需要嚴格控製溫度波動的精度。這類食品應采用F級冷藏車運輸。

  二、冷藏食品,如冷鮮肉、水產品、禽蛋等。這類食品的運輸溫度要求是在保證食品不凍結的前提下,溫度越低越好,也就是接近0°C或更低一些。這類食品要求用D,E,F等級的冷藏車運輸。一些罐頭食品要求的運輸溫度在-5°C左右,用E和F級冷藏車運輸。

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  三、蔬菜水果等。這類食品的運輸是冷藏運輸中比較複雜的。

  1、各種蔬菜或水果的溫度要求不一樣;

  2、許多蔬菜或水果對溫度波動的要求比較高,不可以偏離設定溫度很多;

  3、由於蔬菜水果在采摘以後還是要呼吸的,會產生呼吸熱,因此要求冷藏車製冷機組提供更多的冷量。

  4、這類食品對相對濕度也有要求,所以,雖然從A到F各級冷藏車原則上都可以用於蔬菜水果運輸,但承運人的技術和經驗是非常重要的。

  四、生物製品主要用於醫療,按存儲溫度基本分為兩大類。一類要求溫度為2°C-8°C,如血液,一些疫苗等。這類貨物對溫度波動的精度要求也很高。另一類要求溫度為-20°C,如血漿等。因此,與生物製品的冷藏車也相應地分為兩類。


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