冷藏車拉桔子、聖女果等當季水果怎麽打冷?
猫咪网站官网最新下载冷藏車製冷機在裝任何水果和菜時,沒有預冷貨物,當打冷一兩個小時時,須打開後門十分鍾就是放風,之後每二個小時一次打開後門放風,冷就好打下來了。因為水果和菜都是裏麵是產生熱氣,打冷時冷氣和熱氣有衝突,冷就打不下來,就要打開後門放熱氣出來,冷就打下來。
裝帶冰水果和小蔥,豆角,就不用打冷的,在冷庫出來水果和菜,將溫度控製在2一3度就好了。香蕉打冷控製到13一15度;現在桔子上市,拉桔子更加注意連續放風,不然桔子葉會變黃、葉子會掉,甚至會壞掉。
現在海南聖女果上市,裝聖女果時,必須在裝貨時看著裝貨,防止裝沒預冷聖女果,如果沒有進冷庫聖女果千萬不要裝,冷是打不下來的,因為裝預冷聖女果,溫度調到零下一度打冷,裏麵車廂溫度二度到三度的。海南聖女果裝車時溫度高,裝好車打一小時冷,因為裝車時熱氣和冷氣有衝突,冷就難打下來,必須打開後門放風十分鍾左右就行了,就一次,把費氣放調了,不是車廂孔下麵有淫水流出來。聖女果就好控製溫度了,就安全了。
如果使用大鳳凰冷機拉聖女果,最好調到零上4一5度打比較安全,因為大鳳凰打冷溫度降的快,風口溫度就是0度了,這種不會把聖女果凍壞,切記。